明日の夜から東京行ってきます〜 #tokyo #デザフェス #夜行バス
明日の夜行バスに乗って〜
東京行ってきまっす！！
何しにっていうと〜
デザインフェスタに行ってきます！
ありがたいことに、今のところ毎回抽選受からせていただいてます。
ちなみにここら辺で出てます。
西ホール４階の方です。
夜行バスで明日出発して
金曜日の朝新宿のバスタに到着です。
本来なら、土曜日の朝着で出る方がいると思うんですが、
あたしがそれをやると土曜日、全く使い物にならないので
前日入りにするということです。
で金曜日は、会える人に会えたらええな、あとはお土産買ったり、調達したり
行きたいとこに行ってみたり。するので
そのご報告はブログにのっけようと思います〜
どうせ、くだらないもの食って、飲んでそうな予感。
朝ごはんは〜今回は上野に出ようかな〜って
思ってまーす。
（変更の恐れ大）
関西 女子一人呑み、昼呑みのススメ 酒場たいげん #昼飲み #kyoto #肉豆腐 #焼きおにぎり
今回は、酒場たいげんさんです
京都市役所あたりを御池通沿いに歩いてたらデカイ看板に平仮名で「たいげん」って書かれているとこ、知ってる人いるんじゃないだろうか〜
あそこ、前までは夜のお店だったので気にも止めてなかったのです。
それがちょっと前、通りかかったら、開いてて。あれれ？となったのが始まり。
今回は、２人で行っちゃったので厳密には一人のみしてませんが、
次回は私一人で来ますね。来れるお店だと思うのでご紹介です〜
一人のみ初心者さんにはちょっとハードルが高そうな、「入り口が地下」というとこ
なので先に見て来た私からお伝えしておきましょ、
大丈夫！です！
扉開けると明るい店内です。靴脱いで上がるし、座敷の席だけなのですが、一人飲みの方も来られるので安心。
思い切ってこういうところで一人飲みに挑戦してみましょう！
どこに座るか迷った時は、テレビ側と逆の壁側を狙うようにしましょう〜
というところでメニューは
こんな感じ〜
安くない？一番高いのサバ寿司の780円。
全体安めです
マグロぶつ はこんな感じ〜
こちらは味噌チーズ白味噌とクリームチーズでできたディップ。スナック早々に食べちゃって、味噌チーズをナメナメお酒飲んでました。
スジ煮込みはとろっとろ！
こちらの肉どうふ、私は一番お気に入り！肉多すぎて、豆腐みえん！
みえんけど、すっごく味がしみてて美味しかったんですよ〜
こちらのお店は、焼き物がウリ。焼き野菜で新玉ねぎ頼みましたが
これ、めっちゃ美味しかった〜トロトロ〜
そして何より遠目で焼いてはるのを見て、思わず頼んだ
味噌焼きおにぎり！
でか！
これは、本当にでかかった〜でも食べちゃったけど。
一人で行く時は要注意メニューです。他のメニューが割と一人飲みに優しいボリュームなのに比べてなんでこれは！ってくらいのでかさです。
これ食べたかったら、他のアテ我慢して早めに食べるようにした方がいいかも。
こちらのお店はスタッフさんがお客さんに気づかないってことがないので、一人で行っても注文しやすいですよ。
外の雰囲気が全くわからないので、下手するとがっつり根っこが生えてのんびりしちゃいそうです。
それを覚悟でどうぞ！
ちなみに、土日祝は、すぐ近くに100円循環バスのバス停があるので
お昼からがっつり飲んでも１８時までならバスがあるので歩いて河原町方面や烏丸方面にいかなくても大丈夫〜
今までご紹介したお店まとめてます〜
地図で見ると周辺のお店も出てくるみたいよ。
関西 女子一人呑み、昼呑みのススメ 十割そばカフェバー #昼飲み #kyoto #そば
堀川今出川のあたりに〜そば屋できたよ、と伺って来てみた。
17時くらいまでしかやってないの
十割そばカフェバーさん
堀川通りから一本入ったとこ。
ポツポツお店が堀川通り沿いに並んでるとこにあります。
十割そばのお店
店内は、スナックの居抜きですね！そのまま使ってます！
メニューこんな感じです。今回ちょっと飲めない状況で、せいろの大盛り！
こちらは実は機械打ちのそばを食べさせてくれるお店です。
気軽に蕎麦屋ができるように、と販売などもされてるみたい。ここで代理店もされてます。
ということでそば作ってるとこも見せていただけますよ〜
水などは使ってません。そばだけ入れて抽出！って感じ。
薬味皿がこんな感じ。
手前から塩、オリーブオイル、わさび
塩をそばに乗せていただくのは結構ありますよね。わさびも蕎麦つゆに溶かず、そばにのせて食べて欲しいということから。
で、オリーブオイルね。新しいね〜
絡めていただくんだそうです。
できたー！
ちなみに、機械打ちなので、そば粉をそばにかけないから、蕎麦湯ができないそうで、蕎麦湯用の蕎麦粉を使って出していただけます。
蕎麦の香りもちゃんとしてるし喉越しもいい。美味しいですよ〜
塩もいただいたけど気になっていたオリーブオイル。
絡めてみたら〜蕎麦の香りは消えてないのにオリーブオイルの香りがふわ〜んと口の中に広がっておいし〜
これは美味しい！って残ったオリーブオイルに再度絡めてたら足してくれました（汗）
せいろを一番小さいサイズでいただいて、オリーブオイル絡めて塩をちょっと加えたのをアテにお酒ってのも良さそうです。
アテになる蕎麦って感じで。
（そうなるとオリーブオイル、塩の追加は有料の方が良さそうですが、）
ご主人めっちゃ楽しい方で、色々おしゃべりしてくださいます。
機械のこととか、これから暑くなるからかき氷もしようかおもてるんですよ〜にひひ
お酒も揃えて、アテも増やそうかな〜またメニュー変えようと思ってます〜って。
昼飲みが多いからお昼から飲んで、締めに蕎麦いただけたら嬉しいです〜ってアピールしといた！
蕎麦は手打ちでないと！という方もいるかもしれませんが このお蕎麦も美味しいですよ〜素材も拘っておられるので、いちど味わってみてください。
こちらはお昼から１７時までの営業なので、がっつり昼飲み店です〜
京都の昼飲み店、まとめてます。
かなり増えて来たので、どうしよう〜地域別に変えないといけないなーと思いつつ
珍しく「ばえる」店に行きました。FRANZE & EVANS LONDON 京都三条店 :追記！ #京都 #カフェ #イートンメス #フォトジェニック
基本的にインスタ映えとかフォトジェニックを食べ物に求めるタイプではないので
（私のインスタは、食べたもの記録でもなるけど、全然『映え』てません）
今回は、とにかく別。
なんか得体の知れない食べ物が気になって仕方なかったのですよ！
ということでお邪魔したのは FRANZE & EVAVS LONDON
ロンドンですってよ、奥様！
ロンドンに全く興味がないので想像も膨らみませんが
オサレです！
相当にオサレです
お店の場所は三条通りの元よーじやカフェがあったとこ、丸々使ってます。
入ってすぐがベーカリー、ちょい奥にデリや、スイーツをオーダーするカウンター。
で、奥がイートインスペース。
先に席を確保してから注文してくださいとご案内いただけます。
混雑予想してたけど、運よくなのか無事席をげと。
今回は母リョウコと来ました。
ここら辺のスイーツもいちいちディスプレイが可愛い
今回はこちらは諦めめて気になっていたイートンメスをオーダー。
イートンメスっていうのはイギリスのおやつらしく、いちごとメレンゲとクリームを和えたものなんだとか。
食べたことないから全く想像がつきません。
で、頼むと〜
カウンターのところにすでに頭頂部が並んでいて、奥に土台が用意されていて、
注文が入るとドッキングさせるという感じ。
で、出て来たのが
これ！イートンメス、これで1890円くらいしたよ！高い！
コーフンしすぎて縦に写してます。すみません
頭頂部は、２段のメレンゲといちご、これね、メレンゲの中はあっさりクリームが
入っているのですよ。
下の部分はシェイク。買ったばかりの時は結構かちこち。
なんか花束みたいじゃね？イチゴだけでなくてベリーミックスみたいになってます。
バラついてます！
あんまりにも食べにくいので小皿をいただいて。
おっちん。これだけでもよくない？ これだけでも十分一品としていけますが。
というかこれだけでもいいですが。
全体的にクリームも甘さ控えめだしメレンゲも甘すぎないのでベリーのおかげで味もちょうど良いし。土台のシェイクも甘すぎないので美味しくいただきました。が！
私の場合は一人で完食無理そう〜母リョウコと半分こしてちょうどよかった。
食べ終わってから母リョウコがベーカリーを覗きに行って、ちょこっと買って来たのを
つまんだんだけど、パンも美味しかった！
ということで家にお土産。
デリも美味しそうなメニューがずらりでもちろんアルコールもあるので
今度は昼のみにお邪魔しようかな。
カフェ女子だらけの中で昼のみできるやろか。
平日ならできそうですね。
＊＊追記＊＊
今朝ほど、『おはよう朝日です』でFRANZE&EVANS LONDONが取り上げられてて
イートンメスは、メレンゲ部分もぐっちゃぐちゃに混ぜていただくものだと紹介されてました。
なので小皿もらって別に取り置く必要はないようです〜
が、食べ方はお好みかなあ〜 今度はぐっちゃぐっちゃにして食べてみます。
メレンゲはメレンゲで食べたい気もするし〜混ざった状態の方が美味しいかも知れないし〜
高島屋で偶然の船弁慶 #京都 #高島屋 #能楽 #船弁慶
今日は京都へ母リョウコとお出かけ
高島屋の中を通って地上に出ようとしたら入口ロビーに人がいっぱい
これから能があるらしいと伺って拝見することにしました。
とは行ってもすでに大勢の人が待っていてみる隙間があんまりなかった
いい場所にそこそこの背丈のおばさんががっつり立ってて
その後方には当然彼女より小柄なおばさま方が大勢いるんだけど、一切無視で
低くなることもなく、微動だにせず見ておられて、後ろのおばさま方がちょっと不憫だったなあ。
ああいう人って自分が最前列に立てた嬉しさでちょっと座ったりして後ろの人が見やすいようにしようか、なんてことは考えないんですね。
あ、私は背が高いので、柱にへばりついて後ろの人に影響ないようにしてました。
そんな私から見てもこんな感じ。彼女がちょっと低い姿勢になったら後ろのおばさま方はみんなちゃんと見れたと思います。
背が高いうちらみたいなのは、そういう気遣いが面倒なので万一最前列に行っちゃったらもう座ります。そうでなければ開演ギリギリに小柄な人に前に立っていただいたりします。背が高いってそういう気遣いしなあかんので結構大変よ。
それはさておき。演目は「船弁慶」
お、義経役、若い！
能の世界は全くわからないのですが、こんな風に若い人が出るんですかね
いうてるうちに知盛が出てくる、死霊なので面をつけてます。義経や弁慶は生きている人なので面がないのだそうですよ。って能をご存知の方は「何を今更」ですね。
弁慶めっちゃ凛々しいですね〜
なんとか衣装が見たくてズームってみました。
凛々しい！かっこよかった！
後ろにおられたマダムが「声が高くて、能なのにあれじゃねえ」ておっしゃいますが、あの年代はまだ大人の声出ませんが。。
能は、若手は出られないのかな。
面倒だねえ。
上演時間は短いものでしたが。
とにかく通常の能舞台ではこんなに近くでは拝見できないので貴重な体験でした。
そういえば、高校の頃今は亡き大阪能楽堂で能の鑑賞会があったんだけど、流石に全く興味がないものだから、がっつり寝てしまってお恥ずかしいと思ったのを思い出しました。
とはいえ、こちら、6月に平安神宮で開催される京都薪能の公演アピールのためのものでした。
５／２０には、今度はポルタのポルタプラザで今度は狂言と能の上演があるそうです。
こちらはAM11:00~ とPM14:00~ の２回開催で演目も変わるのでお好きな方は要チェックです！
昨日は餃子 #手作り #餃子 #餃子は皮 #皮から作ります #焼き餃子
昨日は、父てつじの誕生日でした〜
ということで久々に餃子作った。
餃子、うちの場合は、皮から作ります。
実はその昔、じいさんが水道橋で中華料理屋やってたんですよ。
戦時中に現地で中国の人に教わった餃子の作り方で。
でも当時は全く馴染まなくてダメだったらしいのです。
なので私はお店をしてた頃を全然知りません。
ただ、東京に住んでた頃、家に寸胴があって、冬になるといつもじいさんが
ラーメンスープをとっていて、タンメンとか担々麺とか作ってもらってました。
うちでは皮から作ってもっちりした皮の餃子が餃子と思って育ったので
外で食べるときの皮の薄さに今だに馴染めません正直いうと、
あんは美味しいのに皮の味がしなくて美味しいと思う餃子に滅多に出会えません。
市販の皮、なんであんなに薄いんだろうなあ。
ということで何よりもまず皮作り
小麦粉にちょっと塩、さらに熱湯を加えてガンガンこねて行きます。
ひたすらこねて１時間くらいがっつりコネまくりです。
１キロと半分くらいを使って塊にしたら濡れ布巾で包んで寝かします〜
少し寝かしたらまたこなを加えてこねますよ〜
しっかりと弾力のある塊になったら、切ります〜
（その間、母リョウコは、キャベツ、にら、ひき肉、ニンニクなどを入れてあんを作ります。）
＊ここで。「本当の餃子って白菜なんでしょ？」とか「現地ではにんにく入れないんだよね」と思う方いると思います。
では、日本の味噌汁はどこも必ずワカメと豆腐ですか？違う具材を入れて食べるところも多いですよね。
中国は土地も広いです。場所によって入れていく具材も微妙に変わります。教わった現地の方の使っていた材料がこれでした。更に焼き餃子をメインで食べておられました。これも地域によって餃子といえば必ず水餃子ではない場所があるのです。
たとえ現地で食べてこられたという方がいても、中国全土をくまなく食べ歩いたわけではないですし、地域によって微妙に内容は変わるものだと考えを変換して見てください。
皮の大きさに切って広げてさらにその上にあんを乗せて包んで行きます〜
次々できて行きます〜
できたら即焼き！ 今回は150個程度の仕上がり。いつもより少ないな。
焼けました〜
焼けたら即いただきます〜
ちなみに、うちは餃子食べるときは餃子のみ。
ご飯とかは一切食べません。
餃子とご飯、全くうちでは結びつかなくて。
以前、タモリ倶楽部で餃子を食べ比べする回で、餃子といえば白ご飯！と用意してたらタモリさんが「え？餃子にご飯は食べないよ、いらないよ」って言ったのを見て
そうやんなー、って思ったのを思い出しました。
皮が厚めでもちっとしてて、お腹いっぱいになりますよ〜
餃子のあんは、ひき肉よりもキャベツやニラが多いので、胃もたれしません
よく、「餃子の皮が余ったときの使い回しレシピ」を見かけるんですが
うちの場合、皮が余ることは全くないのです。
どっちかというとあんが余る。多めに作るから。
そんなときは〜 小麦粉を加えてちぢみみたいに焼いて
粉焼き〜
おやつです。
味は、餃子です。
腹一杯食べて大満足〜
関西 女子一人呑み、昼呑みのススメ WATER TOWER #昼飲み #kyoto #立ち飲み #京都駅 #昼のみ #フルーツサワー
京都えきの近くに立ち飲みのお店できたよーって聞いて
行ってきた！
お店の名前はWater Tower
東本願寺さんのお向かいの通り、七条烏丸の角らへん。
ちょい半地下みたいに下がったところです。
オープンテラスみたいにテーブルが出てるのでここで飲んでもOKだそうです。
入り口すぐのところにお姉さんがいて、コーヒーやフルーツドリンクなどは
テイクアウトできるのでこれも便利ですが
店内は奥にまっすぐカウンターが伸びてて立ち飲み屋さんなのです
店内かた撮ったらこんな感じ
メニューから〜サワーがいろいろあるみたいですが、、レモンタワー頼んで見た
タワーってる〜！！！
これ凍ったレモンなので、追いサワーもちゃんとアリます。
アンチョビ入りのポテサラをいただきました。これもタワー！
どれもタワー！！
アンチョビ入りのポテサラねっとりしててお酒が進みます〜
オープンは4月17日だそうでまだまだメニューは変わりそうな感じ
お昼12時からちゃんと飲めるんですが、揚げ物などのメニューが用意できてないので
今の段階では16時以降のオーダーから受けられるみたい。
なのでポテサラや
パクチー冷奴などで飲む感じです。
でもここら辺も今後は変わるかもしれませんよ〜わからんけどね。
なにせオサレなお店なので
女子お一人でも入りやすい。
これからの季節は扉が開きっぱなしになるので、外から見られたら嫌だわ〜
なんて面倒なお嬢さん方は、奥に入れば見えません。
また女子受け確実なサワーメニューも揃ってるので、特にこれからの季節お昼からオサレなお店で立ち飲みもいい感じですよ〜
京都の昼飲み店まとめてます！
よかったらご参考にしてください
