記事載せていただきました〜 「手作りハンバーグの店 とくら 」 #kyoto #とくら #ハンバーグ #洋食 #肉汁 #ご飯に合う #みんなのごはん
みんなのごはん 、記事載せていただきました〜
今回は、手作りハンバーグの店とくら 京都三条店さん！
ハンバーグのとくら といえば、京都ハンバーグラバーなら絶対知ってる肉汁じゅわ〜、どば〜！のお店。
あそこ、結構不便なとこにしかないですよね〜
あたしは、車もないので、友人の車で連れてってもらうという手を使わないといけませんでした。
しかし！京都三条！文博こと、京都文化博物館すぐ近くにとくら ができた！ということで取材させていただきました！
今回は、担当さんにお願いして、みなさんご存知の、肉汁じゅわ〜動画も入れていただきましたよ！
相変わらずリーズナブルなお値段で、美味しいご飯にぴったりのハンバーグ！
頑張って２種類食べてきました！
腹一杯だったけど、美味しかった〜
絶対、デミグラは、おいしさがアップしたはず！
とくら ラバーさんたちは、多分「今更？」って思うかもしれませんが
あたしはハンバーグの肉汁を、どう有効に食べ切るのかがわからなかったのですが、ちゃんと教えていただきました！
さらに。三条店でお話を伺った戸倉代表取締役。
最初、ご挨拶した時は、てっきり三条店の店長さんだと思ってたんです。で、
取材日に名刺をいただいたら、まさかの代表取締役の戸倉さん！
ちょっと気になっていた「とくら 」の公式HPがないこともきいてみました〜
なんかね、あんまりそういうの苦手らしく、作らないでいたら、口コミでお客さんがきてくれるので、いらないかな〜ってなったらしいです。ぷぷぷ。
京都の情報誌には載ってるから、それでいいのかも。
今回は、ランチで基本のハンバーグ、
単品で人気の明太マヨ。いただきました〜
他にも色々あるから今までいただいたことないのが食べたいな〜
今度はお昼過ぎ、単品とビールで昼飲みに伺おうかなと思ってます。
土日祝は、お昼から通し営業してます。
お昼は流石のとくら 、なかなかの人気なので、少しずらしてお店に行く方がいいと思います〜。
ちなみに、記事にも書いてますが、お昼はテイクアウトも可能です〜。
まだとくら の肉汁じゅわーを体験してない方は、一度体験してみてください。
そして、残さずたいらげてください〜。
がまぐち 空空商會 朝来
出店予定： 10月7日 Wマーケット 新世界市場
10月13,14日 BORDER!BORDER! みやこめっせ
10月20,21日 京まちなか市 京都マルイ
10月27,28日 京都ハンドメイドマルシェ みやこメッセ
11月2日 Wマーケット 新世界市場（予定）
がまぐち のことは こちらへどうぞ〜
ライターのお仕事、たまにやってます。掲載記事などはこちらのブログに載せてます。
空空商會 朝来どんながまぐち作ってるの？というまとめつくりました がまぐちいろいろ
今年の麦音、行ってきた。 #osaka #茨木市 #麦音 #ビール #クラフトビール #昼飲み
今年も麦音の季節です〜！！
ギリギリまで、行けるかどうかわかんなかったので前売り買わなかったんですが、2日目、いけました〜。
ということで。気合い入れて、今日は早めに会場に来たよ。
後から母リョウコがやって来ます。
麦音は、皆さん昼からビールで楽しむので、一度席を確保したら長くなるのがわかってるんで、開場前に場所をとっておかねば！
10時20分くらいに到着したのですが、すでにあちこち席確保組が！
こちらは二人分でいいのでとりあえず確保して時間まで待ち。
毎年人気のイベントで、茨木市以外からもビール好きが集まる結構大きなイベントです。
開催時期がオクトーバーフェスト時期なんだけど、正式なオクトーバーフェストではないので、時間ごとに乾杯はするんだけど（例のオクトーバーフェストの乾杯）あくまで麦音としてのイベントなのですよ。
場所は、いつもここら辺、ビールのブースと、飲食ブースが近いとこ。
ここは、場所取りしてもチラシとか、タオルとか置いておくだけで、他の人が勝手に椅子持ってっちゃうとかの暴挙に出ないので、安心。
母リョウコの到着を待たずしてビールチケット買ったり、おつまみ買ったり、ビール引き換えたりしました。
ビールは全国からやってくるけど、飲食ブースは、茨木市周辺の有名飲食店が出てくるので、いわゆる「屋台」とはちょっと違って楽し可〜。イベント限定メニューもいっぱいです。
最初の一杯は、MARCAさんのダブルホッピーヴァイツェン
ちなみにこのグラスは麦音オリジナルグラス。このグラスなら、過去開催分のグラスでも持ち込んでOK。グラスなしのプラカップだとちょっと少ないんよね。
やっぱりグラスで参加したいものです〜。
最初の乾杯があったり、茨木市長が挨拶したりしてた。市長、イベントにこまめに顔出すな〜。
大阪北部地震があったり、台風にやられたりして、全国ニュースではもう他地域の災害情報ですっかりなかったことのようにされてますが、茨木、かなり痛手なんです。
あっちこっち手をつけられてないビニールシートのかかった屋根が見えます。ふと通りすがりに壁がへしゃげてるところもあります。いつの間にか取り壊されたお宅もあれば、赤い紙が貼られているところもあります。
でも、麦音は、無事開催。というかあえて開催、賑やかに盛り上がりましょう！
テレビでも有名な、パプアニューギニア海産さんのエビフライやら、いつもいただくぬか太郎さんのぬか漬けをいただいて。
飲みながらまつよ〜。
あちこちで団体になって盛り上がってます。麦音って、いつもビール飲み野郎たちがお行儀いいですよね。
まだ来ないので、國乃長〜、なんか近場ばっかり行っとるけど。好きなので仕方なし。
貴醸ゴールドもいいけど、限定のあら搾りブルーベリーエール。（貴醸ブラウンは、えげつない行列になるので、諦めてます。15時前には退散予定）
色、綺麗ですね〜
と、いうてるうちに母リョウコ到着。業務スーパーでおかし買って来てた。
ブルーベリーエールはリョウコにあげて、新しくいただいて来たのが
黒ビールちゃうよ。KONISHIビールのショコラビール。麦音限定品ばっかり攻めてます。
なんか色々テーブルの上が賑やかになって来た。
MOXさんのチポラータ、もうちょっとネギに火が通って欲しかったけど〜美味しかった〜。ビールにあう、ちょっと塩胡椒しっかりめ。
その間に母リョウコ、國乃長の貴醸ゴールドもらって来てた。私が大好きなやつ〜
リョウコも、これはかなりお気に入りのようでした。
リョウコ、「あれ！買うわ！」っていなくなったと思ったら、カストリーレストランのカレーナンセットを買って来た。
ちらり。カレー、全然辛くなかった〜
そして口直し（なんの？？）のかき氷。
最後の一杯は、ナギサビールのゴールデンエール。
お菓子はお隣さんにもおすそ分け〜。
締めにデザート。
カフェレードルさんのパンケーキ。
手前のちいこいのも、わざわざ焼いてはりました。
メイプルバターが美味しかった〜。
茨木のイベントは、屋台がいつも周辺のお店が出てくれるのがいいなあ〜
麦音の時は、さらにお店のオリジナルメニューとかもどんどん出てくるので楽しい〜
ビールもこんなに飲むのもあまりないので、また来年もこれたらいいな〜
がまぐち 空空商會 朝来
出店予定： 9月29.30日 せんちゅうフェスタ 千里中央駅南広場
10月7日 Wマーケット 新世界市場（予定）
10月13,14日 BORDER!BORDER! みやこめっせ
10月20,21日 京まちなか市 京都マルイ
10月27,28日 京都ハンドメイドマルシェ みやこメッセ
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関西 女子一人呑み、昼呑みのススメ お酒の美術館先斗町店 #昼飲み #kyoto #立ち飲み #お酒の美術館 #先斗町 #ハイボール
今回は〜お酒の美術館先斗町店さん〜
お酒の美術館さん、
こちらは本店の方で、以前取材させていただいて、とってもお世話になりました。
その後、お酒の美術館さんは、河原町にもお店を出されて（こちらも以前ご紹介させていただいてますが）今回は、とうとう先斗町！
最近昼飲み店が増えた先斗町に満を持してなのかな、オープン！！！
ということでオープンから１ヶ月ほどたった頃にお邪魔しました。
入り口シャレオツ
中は、すっきりとしたカウンターオンリーです。
今までのお店にあったような、オサレ洋酒の瓶がずらり並ぶという客席側の壁ではなく、中なかすごいのが飾ってあったので、ぜひ見て下さい。
ラインアップは、他のお店みたいに色々あります。
私は
本日のハイボールと、チョコをいただきました〜
チョコでハイボールか〜大人やな〜
先斗町は、以前取材でお世話になった藤本さんが店長として入っておられるようです〜
これは外国観光客に好まれそうだ〜
やはり日本のお酒が人気みたいですよ。
価格も流石の「お酒の美術館」価格。
安心してちょい飲みに行って見て下さい。
京都の昼飲み店、乗せてます！
めっちゃ増えて追いついてないけど
どれも私が実際にお邪魔して見てきたお店です〜
一人飲み初心者の女子でも入りやすいかどうかも考えてます〜
一人飲みしてみたいな〜という方、お気軽に行ってみて下さい〜
さよならはがくれ #大阪 #はがくれ #うどん #閉店
先日も書きましたが。
もう２０年以上通ってた「はがくれ」さんが閉店します。
近くで働いてた頃は、行ける日必ずお邪魔してたお店。
ネットでは「うざい」とか言われるおっちゃんが大好きで生しょうゆうどんも大好きでした。
大阪でまだ讃岐うどんの店がほとんどなかった頃から、ここでお店を開いたおっちゃん。最近では讃岐うどんの店、駅前ビルに一体何件あるんやってくらいに増えたけど
あたしはやっぱりここのうどんが大好きでした。
そんなわけで、食べ納めに、ご挨拶に行ってきました。
お昼過ぎ、取材でお世話にもなったので、差し入れを買ってから12時30分ごろに到着したら、すごい行列〜
駅前ビルをご存知の方は、びっくりするやろうが、エスカレーターホールを超えてずらりと並んでました。
やばいやばい。
少しするとおっちゃんがやってきて、あたしの後ろ20人ほどのところで「ここで売り切れ！」と行列締めました。
なんとかありつけそう。
でも、ひと玉しか頼めなくて、がっくり。
もちろんメニューは生じょうゆ。
１時間ほど並んだかな。
生じょうゆうどん！
ひと玉しかないけど、行列まだあるし。
あっという間に完食してしまった。。。さみしい。。
あたしははがくれでうどんを生しょうゆかけただけで食べることを知りました。
たっぷりのうどんが美味しくて
おっちゃんが好きで
仕事が変わってからは、たまにしか来られなかったし、お店の外に行列ができてたら「また次でいいや」って思っちゃってたけど。
いつまでもあると勝手に思ってたんだなあとさみしくなってきた。
でも美味しかった。
今までありがとう。
おっちゃんもゆっくりしてよね。
がまぐち 空空商會 朝来
出店予定： 9月29.30日 せんちゅうフェスタ 千里中央駅南広場
10月7日 Wマーケット 新世界市場（予定）
10月13,14日 BORDER!BORDER! みやこめっせ
10月20,21日 京まちなか市 京都マルイ
10月27,28日 京都ハンドメイドマルシェ みやこメッセ
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はがくれ 閉店 について #梅田 #はがくれ #うどん #閉店
梅田はがくれ 25日閉店
ここしばらく、お店の前通らなかった。。なのでこの閉店のこと、全然知らなかった。
大好きなはがくれ。
梅田で仕事してた頃、遅番の時は一人でもここに食べにきた。
お昼だと行列なので、夜時間ならすぐ入れるし、落ち着いて食べられるから。
そのうち、あたしが遅番の時は他のメンバーも一緒にずらりと並んではがくれ行きが当たり前になっていった。
いつもあたしは当然の２玉生じょうゆ。もうおっちゃんも醤油かけ、やってくれない。
「姉ちゃん自分でできるやろ」と言われたりもする。え〜って言うと「しゃあないなあー」ってやってくれたりする。ズルズルっと食べるので、新しいお客さんに「この姉ちゃんみたいにズルズルっといかな美味しくないで」って言われたりもした。
おっちゃんの「生じょうゆは、醤油二回転半やで！混ぜんと食べ！」は、人によっては、「好きに食べさせろ」とか、「うっとおしい」って思うようだけど、おっちゃんが美味しい状態で食べてほしい、と言う思いから。
そのうっとおしさ含めての「はがくれ」は、あたしの大好きな店。
だから、みんなのごはんでも、取材候補にあげさせていただいて、取材に伺った。
もちろんおっちゃんは、あたしの名前を知らないので、実際にお店に伺った途端
「なんや、この姉ちゃんなら、なんでも知ってるわ！取材する必要ないやんか」って言いながら、お話ししてくれて、うどんも美味しくいただいた。
それからバタバタして、お店に伺えなくて、たまに覗いてみると、大抵行列なので、またにしようかな、と遠慮してた。
だってはがくれは、ずっとあると思ってたから。
ここのかやくご飯も好きだし。
カレーうどんも大好き。たまに1.5玉で頼むと「なんや、体調悪いんか」ってきいてくるおっちゃんも大好きでした。
生しょうゆうどんの美味しさは、このお店で知りました。
閉店まで１週間ないやん。
おっちゃんに会いに行かなきゃ。
一度でいいから３玉頼んでみたかったんだから、３玉頼んでやるんだ。
取材に伺った時、おっちゃん年取ったな〜って思ったんだった。
元気でいて欲しいので、
お店を閉めるのは残念だけど。
はがくれ出身のお店はまだあるから
食べに行けるところはあるはず。
おっちゃんに会えないのは、寂しいけども。
なので、最後の日までに必ず行きます。
大好きなお店がなくなるのは、やっぱり寂しいな。
京まちなか市後に 気楽料理だいさんへゴー！ #osaka #南茨木 #気楽料理だい #美味しい #居酒屋
三連休、ガッツリ京都のイベントに出てたので、終わった後は、外食〜
初日は、母リョウコが行きたがってた 気楽料理だいさん。
ちょっとお久しぶり。
イベント終わりが遅かったので、一応席だけ確保をお願いして行きました〜。
だいさんが、さんまセットを進めてくれてるというのに、お造り盛り合わせ。
母、リョウコ、これじゃないと不満らしいのです。ごめんよ、だいさん。
私は食べたかったのさ。
で、前から頼みたかった北海道からやってくる干物。
でも大きな地震があって、物流がうまく流れていないので、ということで。
子持ち鰊、半身。半身でも十分食べ応えあり。干物なのに塩が強くなくて、子供のところがもうブッチブチ！
実は、大将北海道のご出身。ご両親が北海道で住んでおられて、そこから干物がやってくるのです。今回の地震ご両親ご無事とのことだったけど、停電も続いたので、大変だったみたい。
以前たまたまこちらに来られていたお父様にお会いしてたので、なんか親戚みたいな気分になって心配でした。
そして毎度の明太餅チーズ！これは私ひとかけらしか食べられません。後はリョウコが食べます。
スルメの天ぷらもね〜
で、今回は、絶対頼むー！って思ってた
クリームコロッケ〜！！！ 母リョウコ曰く「なんで今まで頼まなかったの！』って喰らいに美味しい！トロトロではないけど、ねっとりクリーミーなコロッケ〜また頼もう〜！
そして締めはね、もうね、決まってるの。 のりとろろ。
頼む？頼もうか。って言ってたら出てきた。プププ。
これ、本当に美味しい〜
これいただくと、締まった〜って思う。
だいさんのところ、うちらにとっては、すっかりおなじみのお店だし、最寄り駅にあるいいお店って思うのはここだけ。
なに頼んでも心配なしの美味しいお料理ばっかり〜。
母リョウコ、来ないだ詩吟の大会が茨木市であった時、偉い先生をここに連れてきたがってたのです。だけど、打ち上げが長引いて連れて来られなかったのが悔しかったみたい。
連れてきたいお店だなあ〜と、思います。
がまぐち 空空商會 朝来
出店予定： 9月15,16,17 京まちなか市 京都マルイ
10月7日 Wマーケット 新世界市場（予定）
10月13,14日 BORDER!BORDER! みやこめっせ
10月20,21日 京まちなか市 京都マルイ
10月27,28日 京都ハンドメイドマルシェ みやこメッセ
がまぐち のことは こちらへどうぞ〜
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空空商會 朝来どんながまぐち作ってるの？というまとめつくりました がまぐちいろいろ
ロハスピクニック終わりにまたもや徳田へ行くのこと #がまぐち #大阪 #徳田酒店 #昼飲み
天気悪いわ、大事な商品びしょ濡れになるわで散々だったロハスピクニックinうめきた
終わった後はルクアの徳田。
母リョウコ、すっかり徳田盛りがお気に入り。
さらに
塩くじら？？
わー懐かしい！と思って頼んでみたら
予想外の一品。
コロじゃん。塩くじらっていうと、焼くと塩が浮いてくるようなくじらの赤身だと思ってました。。
うちは、父が福岡で、くじらを食べてたクチ、なので子供の頃からくじらは馴染みのものです。
でもコロを塩くじらって呼ぶのは初めて聞いたなあ〜
ハムカツも頼んでみました。
ちょっとはむがぶ厚め。
私はうっすいハムのカツがいいなあ。
やはり。徳田はいいなあ〜
ルクアの徳田は、混んでるけどもね。。
がまぐち 空空商會 朝来
出店予定： 9月15,16,17 京まちなか市 京都マルイ
10月7日 Wマーケット 新世界市場（予定）
10月13,14日 BORDER!BORDER! みやこめっせ
10月20,21日 京まちなか市 京都マルイ
10月27,28日 京都ハンドメイドマルシェ みやこメッセ
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