高槻の高山らーめん #高槻 #飛騨の高山らーめん #ラーメン #あかさたな

その昔、難波とか梅田とかに

あかさたな　っていうラーメン屋さんがあった。

麺が縮れ麺で、あっさりスープで。デザートとか、ご飯とかとセットになってたりして

お値段も安くて結構好きでした。

なんでか京風ラーメンだったな。

京風ってどんなのかわかんなかったんだけど。

透き通ってて、あっさりしたスープだからなんとなくそうなのかなーって思ってた

いつのまにかどこもお店がなくなっちゃって。

子供だったから、なくなっちゃった　で　おわり。

そのうち、今度は「高山ラーメン」ていうお店を見つけた。

そこも透き通ってて縮れ麺で　デザートとかとセットになってた。

なのでてっきり　あかさたな　と同じお店なのかなー、お店の名前変わったのかなー

って思って。　そのまま

大人になったら　京風ラーメン　あかさたな　は、愛知の会社で　今は、愛知県にしかないみたいってことがわかった。

高山ラーメンとは違う会社だってこともわかった。

でもあかさたなは、もう近くにないので

高山ラーメンでいいやーってなってました。

でもそのうち高山ラーメンのお店も減って。

今は、隣の町の高槻市にしかない。

なので、たまーに、食べに行くのです。

その、たまーに、　が昨日。

高槻で詩吟の大会があって、母りょうこが出ていたんだけど、早く終わるからって

ラーメン食べに行った。

基本の高山ラーメン〜

あんみつとセットのをいただきました。

アッツアツで、縮れ麺で美味しかった〜

極めて、チェーン店な感じのラーメンですが。これが美味しい

ちなみに、あんみつ。ソフトクリーム乗ってるわー

こういうラーメンも美味しいものだ。

そういえば〜

あそこも好き

JR京都駅のポルタにある、　月ヶ瀬さんの　京阿月さん。

ラーメンマニアの人には悪いけど、

ウンチクが色々詰まったような、やたら分厚いチャーシューが乗ったとか

背脂とかあれこれより。

こういうシンプルなラーメンの方が安心して食べられる。

こういうので十分です。

土曜日に、京都文化博物館の中をうろついてたら、

丹山さんがお店出してるのを全然知らなかった。

そういえば、前に文博の前で丹山売ってた！買った！

でもこの日買ったのは、酒粕！１キロのを買ったんだけど、すっごくいい酒粕でした

帰って早速母りょうこが甘酒に仕込んでくれた。

で、翌日〜

丹山さんの甘酒も作って売ってるらしいんだけど、甘酒ブームで生産が追いつかないんだそうです。甘酒が欲しい方は、注文式だそうですよ〜

でも酒粕が売ってるんだから、帰って作ればいいのになあ〜

美味しい甘酒です〜