昨日は、父てつじの誕生日でした〜 ということで久々に餃子作った。 餃子、うちの場合は、皮から作ります。 実はその昔、じいさんが水道橋で中華料理屋やってたんですよ。 戦時中に現地で中国の人に教わった餃子の作り方で。 でも当時は全く馴染まなくてダメ…
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