はがくれ 閉店 について #梅田 #はがくれ #うどん #閉店
梅田はがくれ 25日閉店
ここしばらく、お店の前通らなかった。。なのでこの閉店のこと、全然知らなかった。
大好きなはがくれ。
梅田で仕事してた頃、遅番の時は一人でもここに食べにきた。
お昼だと行列なので、夜時間ならすぐ入れるし、落ち着いて食べられるから。
そのうち、あたしが遅番の時は他のメンバーも一緒にずらりと並んではがくれ行きが当たり前になっていった。
いつもあたしは当然の2玉生じょうゆ。もうおっちゃんも醤油かけ、やってくれない。
「姉ちゃん自分でできるやろ」と言われたりもする。え〜って言うと「しゃあないなあー」ってやってくれたりする。ズルズルっと食べるので、新しいお客さんに「この姉ちゃんみたいにズルズルっといかな美味しくないで」って言われたりもした。
おっちゃんの「生じょうゆは、醤油二回転半やで!混ぜんと食べ!」は、人によっては、「好きに食べさせろ」とか、「うっとおしい」って思うようだけど、おっちゃんが美味しい状態で食べてほしい、と言う思いから。
そのうっとおしさ含めての「はがくれ」は、あたしの大好きな店。
だから、みんなのごはんでも、取材候補にあげさせていただいて、取材に伺った。
もちろんおっちゃんは、あたしの名前を知らないので、実際にお店に伺った途端
「なんや、この姉ちゃんなら、なんでも知ってるわ!取材する必要ないやんか」って言いながら、お話ししてくれて、うどんも美味しくいただいた。
それからバタバタして、お店に伺えなくて、たまに覗いてみると、大抵行列なので、またにしようかな、と遠慮してた。
だってはがくれは、ずっとあると思ってたから。
ここのかやくご飯も好きだし。
カレーうどんも大好き。たまに1.5玉で頼むと「なんや、体調悪いんか」ってきいてくるおっちゃんも大好きでした。
生しょうゆうどんの美味しさは、このお店で知りました。
閉店まで1週間ないやん。
おっちゃんに会いに行かなきゃ。
一度でいいから3玉頼んでみたかったんだから、3玉頼んでやるんだ。
取材に伺った時、おっちゃん年取ったな〜って思ったんだった。
元気でいて欲しいので、
お店を閉めるのは残念だけど。
はがくれ出身のお店はまだあるから
食べに行けるところはあるはず。
おっちゃんに会えないのは、寂しいけども。
なので、最後の日までに必ず行きます。
大好きなお店がなくなるのは、やっぱり寂しいな。